Das Getränk  

Wermut ist ein mit Gewürzen und Kräutern aromatisierter und aufgespritzter Wein. Benannt wurde das trendige alkoholische Getränk nach dem darin enthaltenen Wermutskraut. Um als Wermut deklariert zu werden, muss dieser aus 75% Wein und Hochprozentigem aus landwirtschaftlichem Ursprung bestehen. Das einzigartige Aroma entsteht durch das Wermutkraut und für die Süße kommt Zucker hinzu. Eine Komposition aus natürlichen Aromen wie Blüten, Wurzeln, Gewürze und Botanicals runden den Wermut final ab. 

Das Kraut  

Das Wermutkraut ist die ausschlaggebende Quintessenz des aufregenden Tröpfchens. Äußerlich scheint es ein zartes Pflänzchen zu sein, innerlich hat es das Kraut in sich. Zu finden ist das stark bittere Wermutkraut im alpinen Raum. Ihm wird nicht nur eine positive Wirkung auf das Immunsystem, sondern auch auf den Verdauungsapparat zugeschrieben. Nicht ohne Grund hat Wermutkraut eine jahrhundertelange Tradition, umso verständlicher, dass es nun sein Comeback feiert.  

Der Geschmack  

Wermut ist erstaunlich aromatisch und kann von bitteren, süßen, bis hin zu sauren Geschmacksnoten enthalten. Aus diesem Grund lässt das Getränk auch experimentierfreudige Herzen höherschlagen. Je nach Sorte des Wermuts kann dieser als Aperitif, als Dessertwein, als Digestif oder als Zutat für unterschiedlichste Cocktails zum Einsatz kommen. Unser MOTIF Rosé, MOTIF Weiß und MOTIF Rot lassen dabei keine Wünsche offen.